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1. L'incroyable histoire de la cuisine : de la préhistoire à nos jours, 500 000 ans d'aventure / scénario, Benoist Simmat ; dessin, Stéphane Douay ; couleur, Christian Lerolle avec Robin Millet et Joran Tréguier.

par Simmat, Benoist [auteur] | Douay, Stéphane, 1970- [artiste] | Lerolle, Christian, 1969- [coloriste] | Millet, Robin [coloriste] | Treguier, Joran [coloriste].

Éditeur : Paris : les Arènes BD, 2021Accès en ligne : Site de l'éditeur. Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : CR Julien-Couture RC (Learning) [Cote : LEC SIM 3] (1).
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2. L'incroyable histoire du vin : de la préhistoire à nos jours, 10.000 ans d'aventure / dessin Daniel Casanave ; scénario Benoist Simmat ; dialogues Benoist Simmat et Laurent Muller ; couleur Patrice Larcenet, Amélie Lefevre, Christian Lerolle, ... [et al.].

par Simmat, Benoist, 1973- [auteur] | Casanave, Daniel, 1963- [illustrations / graphisme., technicien graphique] | Muller, Laurent [technicien graphique] | Lefevre, Amélie [technicien graphique] | Larcenet, Patrice, 1971- [technicien graphique] | Millet, Robin [technicien graphique] | Lerolle, Christian, 1969- [technicien graphique].

Édition : 4e éd.Éditeur : Paris : Les Arènes BD, 2022Accès en ligne : Site de l'éditeur. Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : CR Julien-Couture RC (Learning) [Cote : LEC SIM 3] (1).
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3. L'incroyable histoire de la bière / scénario : Benoist Simmat ; dessin : Lucas Landais ; couleur : Christian Lerolle ; conseiller scientifique : Pr. Fabrizio Bucella.

par Simmat, Benoist, 1973- [auteur] | Landais, Lucas [illustrations / graphisme] | Simmat, Benoist, 1973- [technicien graphique] | Bucella, Fabrizio, 1973- [conseiller scientifique].

Éditeur : Paris : Les Arènes, 2023Titre associé : L'incroyable histoire de la bière : de la préhistoire à nos jours, 15 000 ans d'aventure.Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : CR Julien-Couture RC (Learning) [Cote : LEC SIM 2-3] (1).
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